Die Umgebungstemperatur bezieht sich auf die Lufttemperatur im Inneren des Rösters, unabhängig von der Bohnentemperatur. Die Überwachung der Umgebungstemperatur hilft dem Röster bei der Feinabstimmung der Wärmezufuhr während der Röstung.
Die Umgebungstemperatur bezieht sich auf die Lufttemperatur im Inneren des Rösters, unabhängig von der Bohnentemperatur. Die Überwachung der Umgebungstemperatur hilft dem Röster bei der Feinabstimmung der Wärmezufuhr während der Röstung.
