Cupping-Protokolle sind standardisierte Schritte zur Bewertung von Aroma, Geschmack, Säure und Körper des Kaffees. Die Einhaltung von Cupping-Protokollen hilft, Objektivität und wiederholbare Bewertungen zu erhalten.
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Schröpfkopf-Protokolle
Updated on November 7, 2025