Ein Cup Score ist eine numerische Bewertung, die einem Kaffee auf der Grundlage einer sensorischen Beurteilung zugewiesen wird. Spezialitätenkaffee erhält in der Regel eine Bewertung von 80 oder mehr, die durch formelles Cupping ermittelt wird.
Ein Cup Score ist eine numerische Bewertung, die einem Kaffee auf der Grundlage einer sensorischen Beurteilung zugewiesen wird. Spezialitätenkaffee erhält in der Regel eine Bewertung von 80 oder mehr, die durch formelles Cupping ermittelt wird.
