Kaffeebohnen, bei denen die schützende Pergamentschicht nach der Verarbeitung noch intakt ist. Die Pergamentschicht schützt die Bohnen während der Lagerung und wird beim Schälen vor dem Rösten entfernt.
Kaffeebohnen, bei denen die schützende Pergamentschicht nach der Verarbeitung noch intakt ist. Die Pergamentschicht schützt die Bohnen während der Lagerung und wird beim Schälen vor dem Rösten entfernt.
