Ein Kaffeegut ist eine große Farm oder Plantage, die sich dem Anbau und der Verarbeitung von Kaffee widmet. Die Plantagen produzieren oft Kaffee aus einer einzigen Sorte oder Mikropartie und legen Wert auf Qualität und Rückverfolgbarkeit. Estate-Kaffee wird für seine einzigartigen und konsistenten Geschmacksprofile geschätzt.
