Kanalisierung im Espresso tritt auf, wenn das Wasser einen schwachen Weg durch den Puck findet, was zu einer ungleichmäßigen Extraktion führt. Die Verringerung der Kanalisierung verbessert die geschmackliche Ausgewogenheit und Konsistenz.
Kanalisierung im Espresso tritt auf, wenn das Wasser einen schwachen Weg durch den Puck findet, was zu einer ungleichmäßigen Extraktion führt. Die Verringerung der Kanalisierung verbessert die geschmackliche Ausgewogenheit und Konsistenz.
