Die Installation der Maschine ist ein akribischer Prozess, der nach dem Kauf mit Präzision durchgeführt werden muss. Bevor die Maschine in Betrieb genommen wird, sind drei kritische Phasen zu berücksichtigen: die Gasinfrastruktur, die elektrische Infrastruktur und die Installation des Schornsteinsystems, die alle integrale Bestandteile des gesamten Kaffeeröstprozesses sind.
- Gas-Infrastruktur: Bei der Einrichtung der Gasinfrastruktur müssen Sie unbedingt die Gasverbrauchsmenge und die Brennerkapazität berücksichtigen, die in den technischen Daten der gekauften Besca Röstmaschine angegeben sind. Die Gasinfrastruktur sollte von Unternehmen oder Fachleuten installiert werden, die Erfahrung mit Gasinfrastrukturprojekten haben. Diese Phase spielt eine entscheidende Rolle für die Effizienz und die Kontrolle des Kaffeeröstprozesses.
- Elektrische Infrastruktur: Stellen Sie bei der Einrichtung der elektrischen Infrastruktur sicher, dass der Arbeitsbereich, in dem die Maschine aufgestellt wird, die erforderliche kW-Tragfähigkeit aufweist. Überprüfen Sie das Vorhandensein von Erdungsanschlüssen in der Infrastruktur und ob diese den Strombedarf der erworbenen Maschine decken kann. Ein weiterer wichtiger Aspekt der elektrischen Infrastruktur ist die Frage, ob die Maschine einphasig oder dreiphasig ist, was sich auf die technischen Aspekte der Kaffeerösttechniken auswirkt. Ermitteln Sie vor dem Kauf der Maschine den Phasentyp des Aufstellungsortes. Wenn die elektrische Infrastruktur des Arbeitsplatzes ungeeignet ist oder Änderungen erforderlich sind, sollten Sie sich an ein Fachunternehmen oder einen Fachmann wenden.
- Schornsteindesign und Infrastruktur: Bei der Vorbereitung des Schornsteindesigns und der Infrastruktur muss unbedingt sichergestellt werden, dass der Aufstellungsort für den Schornsteinbau geeignet ist und dass der Schornstein so konstruiert ist, dass er im Falle eines unglücklichen Ereignisses möglichst wenig Schaden für die Umwelt anrichtet. Der Schornstein sollte immer so konstruiert sein, dass er hohen Temperaturen und Korrosion durch Abgase standhält – Elemente, die für den Röstprozess von entscheidender Bedeutung sind. Der Kühlauslass sollte Temperaturen von bis zu 250°C standhalten und korrosionsbeständig sein. Achten Sie außerdem auf die Länge und die Anzahl der Biegungen im Schornsteinsystem. Wenn der Schornstein länger als 15 Meter ist und mehr als 2 Biegungen aufweist, sollten Sie am Ende des Schornsteins einen Abluftventilator anbringen, um zu verhindern, dass sich der Rauch im Schornstein festsetzt. Denken Sie unbedingt daran, dass die Planung von Schornsteinen von Unternehmen mit erfahrenem und qualifiziertem Personal durchgeführt werden sollte.
Das Aftersales-Team von Besca Roasters ist immer für Sie da, um Sie bei der Installation und bei Infrastrukturaufgaben im Zusammenhang mit dem Kaffeeröstprozess zu unterstützen. Vergessen Sie nicht, sich vor der Installation und Arbeitsplatzgestaltung mit Besca Roasters in Verbindung zu setzen!